Kasvihuoneessa kurkut kasvaa niin tohinalla ,että ei ehdi syödä , joten tein perinteistä kurkkusalaattia.
OHJE:
5 kg kurkkuja
2,5 kg sipulia
5 dl tillisilppua
Liemi:
1 l etikkaa
5 dl vettä
20 g (2 rkl) sokeria
5 rkl suolaa
Raasta kurkut ja sipulit, lisää tillisilppu ja sekoita hyvin.Kiehauta liemi ja kaada päälle.Syötävän hyvää jo 3 vrk:n päästä.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.