Tässä ohjetta jotain omaa muutosta reseptissä.

•  5 dl maitoa
• 50 g hiivaa
• 1 tl suolaa
• 2 dl hiivaleipäjauhoja
• 10 dl vehnäjauhoja
• 1 dl juoksevaa sunnuntai margariinia tai vastaavaa tai 100 g voita sulatettuna.

Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon,lisää muut aineet ,mutta älä vaivaa liiaksi.Anna taikinan levätä sen aikaa kun valmistat täytteen.

täyte:

• 500g naudanjauhelihaa
• 1 dl puuroriisä
• 2 norm kokoista tai yksi iso sipuli
• suolaa
• pippurisekoitusta
• paprikajauhetta

Ruskista jauheliha, lisää mukaan silputtu sipuli ja keitä samalla riisi kattilassa. Sekoita keskenään ja mausta.

Kauli taikina noin sentin vahvuiseksi ja tee pyöreällä muotilla piirakkapohjia,halkaisija noin 14-15 cm (käytin muovisen purkin kantta),Laita täyte noin 3 rkl ja käännä puolikuiksi.Sulje reuna sormin painamalla tai nipistämällä.Anna kohota ja paista kuin piirakat kuumassa öljyssä.

Sitten varoitus ,NÄMÄ ON MIELETTöMÄN HYVIÄ!! ÄLÄ SYÖ LIIKAA!!! ;)