Tänään oli ruokana lohesta tehtyjä kalamurekepihvejä ,kera perunan ja ruohosipulivalkokastikeen.Annoksesta tulee noin 20 pihviä, itse tein kokolohesta ja filettä oli kilo.
Kalamureke:
2 dl ruokakermaa
1 dl korppujauhoja
500 g nahatonta kalafilettä
2 munaa
1/2 dl tilliä
1/2 dl ruohosipulia
1 tl suolaa
1/2 tl maustapippuria
1 rkl sitruunapippuria
Laita korppujauhot turpoamaan kermaan ja jauha sillä aikaa kala monitoimikoneella tai tehosekoittimella.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja paista ohukaispannulla pihvejä.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.