eli kotoisemmin meillä kutsutaan "uunijussiksi".Tämä on herkkua ,mistä maitotilalliset saavat nauttia usein.Uunijuusto tehdään ternimaidosta eli vastapoikineen lehmän ensimaidoista.
n.1 ½ ternimaitoa,1tl suolaa ja 1-2 rkl sokeria.Ja uuniin 150 astetta ,niin kauan kun maito on kunnolla hyytynyt .
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.