Tällä kertaa tuli tällaista broileripastalaatikkoa.

 

 6 dl makaronia
n.1,5 l vettä
450 g broilerin filesuikaleita
1 iso sipuli
3-4 valkosipulinkynttä
½ suippopaprikaa
50 g voita
3/4 dl vehnäjauhoja
n.8 dl maitoa
1,5 dl juustoraastetta
1 kanaliemikuutio
n.1,5-2 tl rajah currypastea ,voi käyttää curryjauhetta ihan oman maun mukaan.Toi currypaste vaan on voimakkaamman makuista kuin jauhe.
suolaa, pippuria, chicken & steak maustetta

Keitä makaronit reilusti suolalla maustetussa vedessä.

Paista broilerisuikaleet ja sipulit.Mausta suolalla ja pippurilla.

Valmista valkokastike.Sulata voi ja lisää vehnäjauhot, anna kiehahtaa hieman ,mutta älä ruskista.
Lisää maito ja sekoita hyvin ja keitä kunnes kastike saostuu (palaa helposti pohjaan). Ota hellalta ja mausta suolalla ,kanaliemikuutiolla
ja currylla.
Lisää juustoraaste ja sekoita tasaiseksi.

Sekoita kerros makaronia vuoan pohjalle, sitten broileriseos ja kuutioidut paprikapalat.
Lisää loput makaronit ja lisää currymaitokastike päälle.