400g kalkkunafilesuikaleita

3 valkosipulinkynttä

1 sipuli

½ paprikaa

1 kanaliemikuutio

5 dl vettä

1 iso päärynä

2 dl ruokakermaa

suolaa,pippuria

mango-curry mausteseosta

Paista kalkkunasuikaleet pannulla, lisää hienonnetut valkosipulit ja sipuli.Pilko paprika ja lisää joukkoon samoin vesi ja kanaliemikuutio.Anna hautua jonkin aikaa.Pieni päärynä kuutioiksi ja lisää sekaan.Lisää lopuksi  ruokakerma ja mausteet.