Nyt kun meillä on tämä kuntoremontti menossa ,yritän tehdä mahdollisimman monipuolista ja terveellistä ruokaa.Tavallisesta lihamakaronilaatikostakin saa terveellisempää lisäämällä siihen kasviksia.
ohje:
5-6 dl tricolor- kierrepasta makaronia, täysjyvä makaroni olisi terveellisempää.
400 g naudan paistijauhelihaa
½ isosta oranssista paprikasta
1 iso sipuli
2 porkkanaa raastettuna
½ kesäkurpitsaa raastettuna (oli iso)
suolaa ja pippuria
hieman chili-maustetta
munamaito:
4 pientä munaa + 5 dl maitoa
Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä läheskypsiksi.
Raasta kesäkurpitsa ja porkkana, hienonna sipuli ja pieni paprika.Laita jauheliha paistumaan paistinpannulle ja lisää kasvikset hetken kuluttua joukkoon.Mausta suolalla ,pippurilla ja chilillä.
Sekoita valutetut makaronit ja jauheliha-kasvisseos vuokassa ja sekoita munamaito ja lisää laatikon joukkoon.
Lisäksi kaverina oli salaattia, jossa oli:
Kiinankaalia raasteena, jäävuorisalaattia revittynä
punaisia viinirypäleitä
mustia oliiveja
tomaattia,kurkkua
1 prk pirkan salaattikuutioita öljyssä
ja niiden öljyä salaattikastikkeena.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.