Poronlihaa kun on pakkasessa niin tein tällä kertaa tällaista.
1 kg poronjauhelihaa
400 g sika-nautaa
3 dl maustettua korppujauhoja
2dl metsäsieniä ryöpättynä ja hienonnettuna (olis saanut olla enemmän,jotta maku olis tullu enemmän esiin)
6 dl vettä
2 isoa sipulia
3 munaa
suolaa
mustapippuria
3-4 tl lihaliemijauhetta
Valmista kuten mureketaikina, eli eka korppujauhot ja vesi turpoamaan joksikin aikaa.Kuullota sipulit ja lisää kaikki sekaisin .
Paistoin osan paistinpannulla ja loput uunissa 200 asteessa.Paistinpannulla paistettaessa pyöryköistä tulee kylläkin parempia.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.