Kasvihuoneessa kirsikkatomaatteja kypsyy kovalla vauhdilla vaikka syksy onkin.Ajattelin nyt tehdä tällaisen lämpimän lisäkkeen niistä,idean sain kokkisota-ohjelmasta

 

Halkaise tomaatit ja laita pintapuoli ylöspäin vuokaan.Pirskota päälle öljyä.Mausta suolalla pippurilla ja tuoreella timjamilla ( kuivattukin käy).Laita uuniin 200 asteeseen noin 15 minuutiksi.