Tänään leivottua....

 

5 dl maitoa

50 g hiivaa

1,5 rkl sokeria

2 tl suolaa

1 dl juoksejaa beceliä

10-12 dl hiivaleipäjauhoja

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon,lisää suola ja sokeri ja alusta jauhoilla.

Leivo pehmeä taikina ja kohota.Leivo  ilmat pois taikinasta ja tee kaksi pitkulaista leipää vuokaan, sauma alaspäin. Anna kohota vielä hetki ja paista175 asteessa noin 30 min.