Tein tällaista italialaistyyppistä tomaattikastiketta lihapullille.Tämä on sellainen perustomaattikastike spagetille.

 

3 valkosipulin kynttä

1 sipuli

öljyä

n.10 kirsikkatomaattia (3 -4 tavallistakin käy, mutta meillä kasvihuoneessa pukkaa näitä pilvin pimein)

1 prk tomaattimurskaa

1,5 dl vettä (huuhtele tomaattimurska prk)

Suolaa

pippuria

oreganoa

tuoretta basilikaa

tuoretta persiljaa

Kuullota hienonnetut sipulit öljyssä ja lisää halkaistut kirsikkatomaatit.Lisää tomaattimurska ja mausteet.Anna hautua pienellä lämmöllä  puolisen tuntia.Lisää lihapullat sekaan sekä lopuksi persiljasilppu ennen tarjoilua.