OHJE:

500 g hirvenjauhelihaa

2 paahtoleivän siivua

2,5 dl kermaa

3 rkl maustekorppujauhoja

suolaa

mustapippurirouhetta myllystä

1 sipuli

8 katajanmarjaa murskattuna

Laita paahtoleipä viipaleet kermaan likoamaan maustekorppujauhojen kera. Lisää suola ,pippuri ja murskatut katajanmarjat  joukkoon.Hienonna sipuli lisää loraus öljyä paistinpannulle ja kuullota .Sekoita jauheliha ja sipuli seokseen ja sekoita tasaiseksi massaksi.Kumoa sopivaan uunivuokaan ja taputtele pinta tasaiseksi.Paista 200 asteessa n.30-40min.