Aamulla leivoin sämpylöitä. Ajattelin tekaista oikein kunnon kokoiset jumbosämpylät joilla varmasti nälkä lähtee.
Tein litran taikinan, josta tuli 16 kpl sämpläreitä.
1/2 l maitoa ja 1/2 l vettä
pari tuorehiiva palaa
1/2 dl öljyä
2 rkl suolaa
1 rkl sokeria
5 dl kuitukaura hiutaleita
4 dl ohrajauhoja
n. 4 dl sämpyläjauhoja (käytin pussin lopun)
vehnäjauhoja, en osaa sanoo tarkkaa määrää, mutta kuitenkin taikina jäi aika löysäksi mutta leivottavaksi kuitenki.
Täytin sämpylät:
*salaatin lehti
*paistettu kananmuna
*Juustoa
*paksuhko siivu gotleria pötköstä
*kurkkua ja tomaattia
* ja tietysti voitelin molemmat puoliskot.
Sämpylät näyttivät kyllä maistuvan.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.