Tänään tein wokkia pitkästäa aikaa.Kevyttä ,täyttävää ja herkullista
Ainekset: Pieni kiinankaali
Parsakaalia
2-3 porkkanaa
paprika
pari salottisipulia
rasia ohut kanafileitä
n.2-3 dl tatti suikaleita (tai suppiksia, herkkusieniä, siitakesieniä....)
1 prk (pieni) ananaspaloja tai murskaa
soijaa
1/2 dl sweet chili kastiketta
ripaus pippuria ja suolaa tarvittaessa
1 levy nuudeleita
Paloittele kanafileet ja paista ne toisella pannulla.Samalla suikaloi valmiiksi ennen wokkausta porkkanat ja paprikat tikuiksi, pieni parsakaali pieniksi tertuiksi, hienonna sipuli ja kiinankaali.
Wokkipannun pitää olla tosi kuuma!Kaada öljyä ja wokkaa ensin kovat vihannekset ja lisää pehmeät mukaan vähitellen.Laita nuudelit kypsymään minuutiksi kiehuvaan veteen kattilaan.Lisää wokkiin kanapalat ja ananas purkki liemineen joukkoon .Mausta soijalla ja sweet chili-kastikkeella.Anna hautua hetki ja lisää joukkoon valutetut nuudeli ja sekoita sekaisin.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.