50 g hiivaa

5 dl maitoa

250g maitorahkaa

0,5 g eli 1pussi sahramia

1,5 dl vaaleaa siirappia

1 dl sokeria

1/2 tl suolaa

n.16 dl vehnäjauhoja

100 g voita

muna voiteluun ja koristeeksi rusinoita.

Lämmitä maito-rahkaseos kädenlämpöiseksi.Lisää joukkoon hiiva ja sekoita tasaisesti joukkoon.Lisää sahrami, suola ,sokeri , siirappi ja vehnäjauhoja.Lisää joukkoon pehmeä voi.Lisää tarvittaessa jauhoja.Vaivaa taikinaa kunnes se irtoaa kulhon reunoista.Anna nousta 40 min..Vaivaa taikinasta ilmakuplat ja leivo n.40 pullaa. Anna kohota, voitele munalla ja koristele rusinoilla ja paista 225 asteisessa uunissa.