Tein tämän suklaakakun viimeisimmän Kotivinkin ohjeen mukaan.Suklaakakut kun jotenkin on meidän perheen suosiossa

 

OHJE:

100 g tummaa suklaata

2 dl maitoa

150 g voita

2 dl sokeria

2 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

2 rkl vaniljasokeria

1 ½ tl leivinjauhetta

KAHVIKUORRUTE:

2 rkl vahvaa kahvia

1 rkl voita

1½ dl tomusokeria

2 rkl kaakaojauhetta

1.Rouhi suklaa ja lämmitä maito (älä keitä) ja sulata suklaarouhe maitoon välillä sekoittaen.

2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaaleksi vaahdoksi. Ja lisää munat yksitellen reippaasti sekoittaen.

3.Sekoita kuivat aineet keskenään ja yhdistä voi-sokeri vaahtoon vuorotellen suklaa maidon kera ja sekoita tasaiseksi.

4.Voitele kakkuvuoka ja korppujauhota,kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa n.50 min.

5.Tee kuorrute.Sulata voi kuumaan kahviin,lisää tomusokeri ja kaakao ja sekoita tasaiseksi.Kaada kuorrute jäähtyneen kakun päälle.Koristele halutessasi suklaa rouheella.