150 g voita

6 dl vehnäjauhoja

50 g hiivaa

1 dl maitoa

2 munaa

2 rkl sokeria

TÄYTE:

100 g voita

100 g tomusokeria

2 tl vanilliinisokeria

Nypi voi ja vehnäjauhot keskenään. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liota hiiva siihen ja lisää voi-jauhoseokseen. Sekoita munat ja sokeri ja lisää edelliseen. Anna nousta hetki.

Vatkaa täytteen aineet vaahdoksi. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi. Levitä täyte ja kääri rullalle. Leikkaa noin 2 cm paksuisiksi viipaleiksi ja laita paperi vuokiin. Voitele munalla ja ripottele hienoasokeria päälle. Paista 225 asteessa noin 10-15 min.