Tätä tein eilen iltateelle.Tämä on just ihan niin huippu hyvää, kun tekijät ovat kehunneet
Ohjeen pongasin Tarjuska K:lta ja mutta alkuperäinen ohje on Kyökkikseltä .
Taikina:
200 g margariinia
2 dl sokeria
4 munaa
1/2 sitruunan raastettu kuori
2,5-3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 dl vettä
1 dl sokeria
1/2 sitruunan mehu ja raastettu kuori
1 tl kanelia
3 omenaa
Tee ensin täyte: Kiehauta vesi, sokeri, kaneli ja sitruuna. Kuori omenat ja kuutioi ne. Lisää kuumaan veteen. Hauduta hiljaa poreillen kunnes omenat ovat melko pehmeitä. Jäähdytä ja valuta.
Taikina: Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää jauhot ja sitruuna.
Kaada puolet taikinasta voideltuun (20 cm) irtopohjavuokaan. Asettele omenakuutiot taikinan pinnalle ja levitä loppu taikina päälle.
Paista uunin alatasolla 175 asteessa n.45 min.
Hunnuta kakku jäähtyneenä tomusokerilla.
Taivaallisen hyvää pehmeän vanilja jätskin kera.Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen torttu!!!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.