Tein omenatorrtua "neljän tähden illallinen" malliin.Eija Kantola valmisti sitä jälkiruuaksi ja päätin kokeilla kun noita omeniakin on.Torttu oli taivaallisen hyvää vanilja kastikkeen kera.

 

4-5 omenaa

2 munaa

3dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

1 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

1 dl maitoa

100 g voita

Ripottele päälle tomusokeria.

Sulata ensin voi  ja jäähdytä.Sekoita taikinan muut aineet keskenään ja lisää lopuksi jäähtynyt voi.Kuori ja kuutioi omenat ja sekoita taikinan joukkoon. Voitele vuoka ja paista 200 asteessa 40 min.