POHJA:

100 g voita

2,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl vettä

suolaa

TÄYTE:

1 pss (250 g) savukinkkusuikaleita

1 punasipuli

paprikaa

3 munaa

3 dl kermaa

n. 2,5 dl juustoraastetta

Tee pohja ja painele vuoan pohjalle.Paista 200 asteisessa uunissa pohjaa 10 minuuttia. Kuullota sipuli paistinpannulla,pienennä paprika pieniksi kuutioiksi.Laita täyte esipaistetun pohjan päälle.Sekoita munat ja kerma ja kaada täytteen päälle.Lisää lopuksi juustoraaste, Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.